Na maanden van keihard werken vierde horeca-onderneemster Hanan Alhaddadi de opening van haar paviljoen in het hart van Zijdebalen. Maar haar café-restaurant was nog maar net aan het opstarten toen de corona-crisis toesloeg. De deur moest dicht. Dramatisch? Hanan vertelt hoe de lockdown en haar thuiswerkende buurtgenoten haar juist brachten waar zij zo graag naar toe wilde: haar paviljoen werd al snel de ‘huiskamer van de buurt.’
Wat houdt een buurt bij elkaar? Hoe krijg je meer (ver)binding tussen bewoners? En tussen bewoners en ondernemers? Het zijn geen makkelijke, maar wel belangrijke vragen: de goede antwoorden kunnen het leven en werken in een buurt een stuk aangenamer maken. Om die reden is in Pijlsweerd een zoektocht gestart naar de ‘identiteit’ van de buurt.
Kijk eerst lokaal, dan pas verder. Dat is de boodschap van de Utrechtse Euro, sinds ruim twee jaar de eigen ‘munt’ van de Domstad. Je kan ze kopen, verdienen, uitgeven en als ondernemer nu ook lenen. Deelnemers zijn enthousiast en zien hoe dit initiatief niet alleen goed is voor hun eigen omzet en de lokale economie, maar ook dat er zo een steeds groter netwerk ontstaat van bedrijven die met elkaar willen bijdragen aan een betere wereld.
Een Mysore masala dosa of een bhindi do payaz? Aan de Utrechtse Kaatstraat kan je vanaf nu proeven van authentieke gerechten uit met name de Zuid-Indiase keuken, maar ook Noord-Indiase curries en andere Oosterse gerechten kleuren de kaart van het nieuwe vegetarische restaurant Krishna Vilas.
Je vindt Utrechtse Zaken niet alleen online, maar ook als magazine. Blader door de nieuwste editie, met onder meer Mark Laagewaard van CrowdAboutNow, die trots is op alle leuke, nieuwe horeca die de financiering rond kreeg via dit Utrechtse platform...
