Ondernemen is vooruitzien. Syriër Maher Mansour (41) is zes jaar in Nederland en heeft nu al drie kapperszaken, waarvan één aan de Amsterdamsestraatweg. ‘Ik zie meer kansen dan anderen en pak ze ook sneller.’
Vanachter zijn bureau in Utrecht lijkt Afrika misschien heel ver weg, maar de lijnen zijn nog steeds kort: sociaal ondernemer en consultant Pim van der Burgh voelt ook na zijn terugkeer in Nederland de positieve energie van zijn werk voor PEG Africa, een bedrijf dat in West-Afrika slimme ‘solar home systems’ levert aan mensen die zo voor het eerst van hun leven over stroom beschikken. En nog meteen groen ook.
Door je eigen wijk wandelen met de onbevangen blik van een kind dat geen belemmeringen ziet, maar wel kansen voor geluk. Henri van der Vegt mag dat als geograaf graag doen. Waar kan Pijlsweerd mooier, rustiger? Of juist levendiger, avontuurlijker? ‘Pijlsweerd is al zeer de moeite waard, maar als je aandachtig rondloopt, ontdek je dat het soms nog beter kan.’
Een Mysore masala dosa of een bhindi do payaz? Aan de Utrechtse Kaatstraat kan je vanaf nu proeven van authentieke gerechten uit met name de Zuid-Indiase keuken, maar ook Noord-Indiase curries en andere Oosterse gerechten kleuren de kaart van het nieuwe vegetarische restaurant Krishna Vilas.
Je vindt Utrechtse Zaken niet alleen online, maar ook als magazine. Blader door de nieuwste editie, met onder meer Mark Laagewaard van CrowdAboutNow, die trots is op alle leuke, nieuwe horeca die de financiering rond kreeg via dit Utrechtse platform...
